Descubre cómo hacer una deliciosa receta de arroz a banda en Thermomix con todo el sabor tradicional en tu propia cocina. ¡Sorprende a tus invitados!
Receta de Arroz a Banda en Thermomix: Sabor Tradicional en tu Cocina
Introducción
El arroz a banda es un plato tradicional de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y delicioso. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito plato utilizando tu Thermomix, para que puedas disfrutar de todo su sabor y tradición en la comodidad de tu propia cocina.
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para preparar arroz a banda en tu Thermomix son los siguientes:
– 300 gramos de arroz
– 1 litro de caldo de pescado
– 500 gramos de pescado (puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco)
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 pimiento verde
– 1 tomate maduro
– Azafrán
– Sal
– Aceite de oliva
Preparación
Para comenzar, deberás picar finamente la cebolla, los ajos y el pimiento verde. Puedes hacerlo manualmente o utilizando la función de picado de tu Thermomix. Una vez que tengas las verduras picadas, deberás sofreírlas en el vaso de la Thermomix con un poco de aceite de oliva durante unos minutos, hasta que estén doradas.
Luego, añade el tomate picado y continúa sofriendo durante unos minutos más. A continuación, incorpora el pescado cortado en trozos y rehógalo junto con las verduras durante unos minutos, hasta que esté ligeramente dorado.
Una vez que el pescado esté listo, añade el arroz y rehógalo durante unos minutos para que se impregne bien de todos los sabores. A continuación, agrega el caldo de pescado caliente, el azafrán y una pizca de sal. Remueve bien todos los ingredientes para que se mezclen de manera homogénea.
Una vez que hayas añadido todos los ingredientes, programa tu Thermomix a temperatura varoma y velocidad cuchara, y cocina durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté en su punto. Recuerda ir removiendo de vez en cuando para que el arroz no se pegue al fondo del vaso.
Una vez que el arroz esté listo, deja reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco y disfrutar de este delicioso arroz a banda en tu mesa.
Conclusión
El arroz a banda es un plato tradicional que no puede faltar en la mesa de cualquier amante de la buena comida. Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás disfrutar de todo su sabor y tradición en tu propia cocina, utilizando tu Thermomix para facilitar el proceso de preparación. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus comensales con este exquisito plato!
